早兩個星期做了一個實驗,一個斷食的實驗。
關於斷食療法早有所聞,對於中國道家的辟谷修煉也有所認識,只是自己從來沒有實踐過。上個月同事分享了一段關於西方斷食療法的紀錄片,讓我再重新思考這個題目。
說是實驗,因為也不是真正的斷食,只是作為一個醫者,想在自己的能力範圍內嘗試一下不同的療法,算是一種體驗,或許將來有適合的病人需要這種療法。再者,自出娘胎,我大概沒有連續兩頓飯不吃東西,太幸福了,我想,我們這一輩香港人,最缺乏的東西就是「缺乏」,挨餓不是一件很現實的事。
我個人不太擔心斷食對身體有害,常常聽祖輩們說打仗時掘樹根、食樹皮的日子,當時他們在這麼匱乏的環境下仍然活過來了,今天,我不吃幾頓飯又何妨呢?只是擔心身邊的人擔心自己,所以就趁他們不在身邊的時候做這個實驗。
最終我維持了三天。
第一天,我從中午開始沒有吃東西,只是飲水。整天都有餓的感覺,但沒有不適,上班也很精神。
第二天,飢餓持續,精神尚可,但開始容易汗出,心跳加促。中午我回家喝了一碗粥水,飢餓感沒有消失。下午上班覺得有點乏力,但還可以做手法,下班前我吃了半個橙。下班後我去了超市,想買些水果以備不時之需,在超市裡十幾分鐘,我見到什麼都很想吃。那晚上,我睡到半夜醒來,太餓了,沒辦法入睡,我又吃了一個奇異果、一粒杏仁和一粒腰果。
第三天,天氣酷熱,那是幾年來最熱的一天。我照常上班,但真是乏力,我的步履一點不能急,稍快一點,心跳就加速,加上天氣太熱,我有點擔心自己會暈倒。我沒有暈,但我的動作真的不能快,確是力不從心。好不容易熬到回家,吃了一個奇異果和幾粒果仁。
第四天早上,依然是疲乏,但感覺並不算差,由於下午有事要做,擔心體力不支,終於在中午開始正常進餐。
我沒有給自己定一個目標,但有整整三天的體驗也算是不錯了。
在這三天裡,肉身的體驗固然寶貴,但收獲最大的還是對生命的反思。先賢很多跟飲食有關的名句,都在這三天內深刻地思考了一遍。
「飽暖思淫慾」──淫是過多的,飢餓的時候,惟一的慾望就是食慾,跟平日不同,那時候的食慾是一種很純粹的食慾,只是想充飢,白飯跟和牛沒有太大分別。
「食色,性也」、「飲食男女,人之大慾」──食與色都是人的本能,這些「需要」必須得到滿足,但在物質豐富的世代裡,人所想望的已大大超出了人之所需要的。
「人活著不是單靠食物,乃是靠神口裡所出的一切話」──耶穌在曠野受魔鬼試探,禁食四十晝夜,後來就餓了,魔鬼對耶穌說:「你若是神的兒子,可以吩咐這些石頭變成食物。」耶穌就以這句出自摩西的話回應:「人活著不是單靠食物,乃是靠神口裡所出的一切話。」耶穌禁食是為了什麼?豈不是為了禱告天父,與天父更親密﹗
經過這個體驗之後,我的食量減少了,以往是吃到飽才停,現在是不餓就可以了;有時下班太晚,晚飯乾脆就不吃了。沒有什麼是特別想吃的,但吃什麼都覺得很好吃。那滿足感不再在味蕾上,而是在於心存感恩,享受上帝的供應時心靈所得的飽足。
2015年8月26日